西洋参用作一项存在核心入药和饮用价值观的藤本植物，饱含种特异性含量如多糖、类黄酮、类胡罗卜素等。同时，西洋参果子因为高含供水量、薄皮和多汁功能，在采后极容易有烂掉变质。电磁干扰场一项非热、低投资成本的物理化学真空保鲜枝术，针对是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对来说髙压电磁干扰场，LVEF（电压值超过或相当2.5kV）更安全性、节约能源，在延缓生鲜松茸度领域存在常见的餐饮市场成长性。是，LVEF有无高效地恢复西洋参的贮存生鲜松茸度，未能制定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱怪物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语怎么说子标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译宝贝标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

业主企业单位：宁夏大学

学习的原材料：枸杞

拜谱给予技术工艺：转录组

探析途径

分析可是

1. LVEF清理后有效改善红枸杞球果贮存品質

LVEF补救的黑肉苁蓉浆果保管三十天后未出显烂掉或霉菌超标（图1A）。照表组和LVEF补救组的黑肉苁蓉浆果在全部保管一年后未更为明显性转化，LVEF补救后更为明显性延长时间了浆果变烂，且在保管前中期提生可溶解性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）纯度等。

图1： 比组和LVEF工作组构杞浆果的存放的质量相对比较

2. 转录类物质析LVEF对防氧化应激性的控制

LVEF补救不错发生变化了构杞果食存储期内的dna组转录技术，与對照组不同于，在存储12天和，LVEF补救组有2939个DEGs，之中1444个调低，1495-7个上涨（图2A-C）。这dna组最主要生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸排泄、甲苯酸排泄等途经（图2D）。

图2：较组和LVEF治理 组黑枸杞果种的转录混合物析

LVEF治疗可观增进了与可溶性氧新陈新陈分解代谢、线粒体被氧化回归准稳态、苯丙烷新陈新陈分解代谢和成熟稳重涉及到的什么是基因遗传把你想表达出来情况，此外压制了与组织细胞壁新陈新陈分解代谢和氯乙烯生物学组成及电磁波转导途经涉及到的什么是基因遗传转录（图3），这从转录情况解说了苟杞存放流程中品控的发生变化。

图3： 对应组和LVEF治理组野生黑枸杞荚果转录组染色体的聚类算法热图

3. LVEF 对线粒体硫化抹除新陈代谢的印象

LVEF操作提生了线粒体NAD(P)+能力，减小了NAD(P)H能力，提升了NAD(P)+/NAD(P)H比率，表达其能改善线粒体细胞代谢，损害能源回话控制系统（图4 A-F）。

图4： 较组和LVEF进行处理组苟杞树种子线粒体防氧化保存模式解析

本文总结

以上，LVEF操作正一些加强苟杞果實的储藏品味保证，具有持续改善光色、降低了失重率、推迟果實硫化、维护酸度等。转录成分析是因为，LVEF操作上涨了苟杞果實中与抗逆性氧排泄和线粒体硫化还原成排泄一些DNA的表述，一起克制了与神经元壁排泄、丁二烯海洋生物合并及信号灯转导行业一些DNA的转录。本研究方案揭露了低电流电压静电反应场操作对苟杞贮存品味保证持续的损害及规则。

拜谱个人心得体会

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供球淀粉酶组学、突显球淀粉酶组学、分泌组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参考使用文献资料：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.